Balena s.r.l. - Via de’Vespucci 210 - 50145 Firenze - Tel. 055 317244 - 055 316957 - Fax. 055 319281 - mail: commerciale@balenasrl.it
Ufficio registro imprese / P.ta Iva / Codice Fiscale 01340900487 - Capitale versato € 49.400,00
Ingredienti per 4 persone:
In una capace padella fate imbiondire l’aglio affettato
fine in 6 cucchiai d’olio, appena accenna a prendere
colore unite un pezzetto di peperoncino e la pasta
d’acciughe. Unite subito i pomodori spellati e tagliati a
filettini, i capperi sciacquati, le olive snocciolate e
tagliate a fettine o tritate grossolanamente. Aggiustate
di sale e cuocete a gran fuoco per circa dieci minuti.
Cuocete la pasta molto al dente, scolatela e saltatela
nella padella con la salsa. Prima di servirla aggiungete
del prezzemolo tritato.
fine in 6 cucchiai d’olio, appena accenna a prendere
colore unite un pezzetto di peperoncino e la pasta
d’acciughe. Unite subito i pomodori spellati e tagliati a
filettini, i capperi sciacquati, le olive snocciolate e
tagliate a fettine o tritate grossolanamente. Aggiustate
di sale e cuocete a gran fuoco per circa dieci minuti.
Cuocete la pasta molto al dente, scolatela e saltatela
nella padella con la salsa. Prima di servirla aggiungete
del prezzemolo tritato.
•
Spaghettini: g 350
•
1 cucchiaini di pasta d’acciughe Balena
•
Pomodori maturi: gr. 400
•
Olive verdi dolci: gr. 100
•
1 cucchiaio di capperi sotto sale
•
1 spicchio d’aglio
•
Prezzemolo
•
Peperoncino
•
Olio d’oliva
•
Sale
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